Familjen Seger
Choklad Tryffel
1dl Grädde 100g 70%-ig Choklad 20g rumsvarmt Smör 1-2 tsk Kardemumma Kakaopulver Hacka chokladen. Koka upp grädden tillsammans med kardemumman under omrörning. Ta av grädden från plattan och tillsätt chokladen. Tillsätt sedan smöret och blanda till en slät smet. Häll i en grund form och låt stelna i kyla. Forma sedan till fyrkanter eller bollar och rulla i kakaopulver.
